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湖南：食用菌研究員幫扶江永縣種糧大戶種植食用菌
作者：admin 來源：轉(zhuǎn)載 日期：2018/6/25 9:13:22 人氣：
（香菇生產(chǎn)線 香菇裝袋機(jī)） 湖南省江永縣氣候溫暖適宜，食用菌栽培資源豐富，食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。近年來，湖南省非常重視發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，采取多種措施扶持食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
近日，江永縣千家峒瑤族鄉(xiāng)鳳巖山村昌盛合作社的食用菌大棚里，整整齊齊堆滿了菌垛，滿棚的食用菌香氣撲鼻。種糧大戶、理事長何世全介紹，在省食用菌研究所的悉心指導(dǎo)下，根據(jù)當(dāng)?shù)厮痉N植面積廣的特點(diǎn)，將廢棄的秸稈制成菌棒，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，年利潤300多萬元，帶領(lǐng)周邊60多戶貧困戶脫貧致富。
據(jù)了解，何世全是江永縣有名的水稻種植大戶，每年種植優(yōu)質(zhì)稻在500畝以上。從2002年起，江永縣瀟浦鎮(zhèn)塘背村農(nóng)民何世全在千家峒第一個種蘑菇。歷經(jīng)多年發(fā)展，他的菇房占地已達(dá)到25畝，主栽秀珍菇、姬菇、靈芝等20多個品種，去年純收入超過100萬元。在他的帶動下，周邊農(nóng)民紛紛走種菇致富之路，產(chǎn)品主銷廣州、深圳，去年總產(chǎn)值1200多萬元。何世全種蘑菇，最初用木料鋸屑作培養(yǎng)基；后來林業(yè)部門封山育林，他就從外地購進(jìn)棉子殼作培養(yǎng)基。直到去年，才嘗試使用玉米秸稈、玉米芯，替代棉子殼，用作種菇的培養(yǎng)基。據(jù)悉，占地一畝的菇房，從湘北購買棉子殼作培養(yǎng)基，成本要花2100元。而用當(dāng)?shù)氐挠衩捉斩挿鬯樽髋囵B(yǎng)基，成本不到400元，產(chǎn)出的蘑菇質(zhì)量更好。
省食用菌研究所副研究員喻初權(quán)作為“科技特派員”，從去年開始與昌盛食用菌合作社進(jìn)行對接，在技術(shù)上指導(dǎo)扶持，根據(jù)不同的季節(jié)、企業(yè)的實(shí)際情況、生產(chǎn)特點(diǎn)，進(jìn)行合理的規(guī)劃布局、品種搭配。不到一年時間，喻初權(quán)先后到基地現(xiàn)場“會診”20多次，解決了生產(chǎn)當(dāng)中出現(xiàn)的疑難問題。赤芝是我國名貴的藥材，自古就有“仙草”的美譽(yù)，市場行情看好。何世全去年培植的1.5萬袋靈芝就要采摘上市了，有近10萬元的收入。喻初權(quán)建議何世全明年擴(kuò)大靈芝種植規(guī)模，在采摘靈芝的同時，要考慮到靈芝孢子粉的收集：靈芝孢子粉的收益跟靈芝的收益差不太多。在成本不變的情況下，它的產(chǎn)值就增加一倍。
在“科技特派員”的幫扶下，何世全采取‘專業(yè)合作社+基地+貧困戶’的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，投資565萬元,建成食用菌大棚2萬多平方米,配套有科研室、育接種車間、菌棒生產(chǎn)車間、冷藏庫等設(shè)施。大棚以種植珍稀類食用菌為主，一年三季，每季可生產(chǎn)食用菌45萬斤。今年3月，何世全與60多戶貧困戶簽訂了黑木耳、玉木耳、虎奶菇等品種的種植回收協(xié)議，確保貧困戶每畝創(chuàng)收8000元。
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